!
!
Indonesisch buffet
Stel hier uw eigen Indonesische buffet samen.

Bassis buffet

!
  • Keuze 1 rijst of noodle gerecht
  • Keuze 1 vlees of kipgerecht
  • keuze 1 groentengerecht

Beach buffet basis (Indonsisch)

!
  • Nasi Goreng kip: Gebakken rijst met kip, ei en groente
  • Daging Smoor: Zacht gestoofd rundvlees in zoete sojasaus
  • Ajam Rittjah: Malse kippendijfilet in sambal-gembersaus
  • Tunis Boontjes: Knapperige boontjes en maïs in sojasaus
  • Sambal goreng Telor: Handgekookte eieren in kokossaus met Keminoten
  • Kroekoep Oedang: Gebakken garnalen kroepoek
Dit buffet is verkrijgbaar vanaf 50 personen. Bent u met minder personen neem dan contact op.

Beach buffet de luxe (Indonesisch)

!
  • Bami goreng kip: Gebakken fijne mie met kip, ei en groente
  • Nasi Goreng kip: Gebakken rijst met kip, ei en groente
  • Ajam bessengek: Malse kippendijfilet in milde kokossaus
  • Dagging Rendang: Zacht gestoofd rundvlees in pittige kokossaus
  • Ajam Satè:  Malse borstfilet stukjes in Javaanse saus
  • Tunis boontjes: Knapperige boontjes en maïs in sojasaus
  • Sambal Goreng Telor: Hardgekookte eieren in kokossaus kemirinoten
  • Athar Tjampoer:  Zoetzure mix van kool, paprika en ui
  • Kroepoek Oedang: Gebakken garnalenkroepoek
  • Seroendeng:  Mix van geroosterde kokos met gebakken pinda's
Dit buffet is verkrijgbaar vanaf 50 personen. Bent u met minder personen neem dan contact op.

Java buffet (Indonesisch)

!
  • Nasi putih: Gestoomde witte rijst
  • Nasi goreng kip: Gebakken rijst met kip, ei en groente
  • Babi ketjap: Varkesvlees in zoete sojasaus
  • Daging rendan: Zacht gestoofd rundvlees in pittige saus
  • Ajam sate: Malse kipfiletstukjes in javaanse satesauas
  • Sambal goreng boontjes: Sperziebonen in een pittige saus
  • Sambal goreng telor: Hardgekookte eieren in kokossaus met keminoten
  • Athar ketimumun: Zoetzure mix van komkommer, courgette en paprika
  • Kroepoek Oedang: Gebakken garnalenkroepoek
  • Seroendang: Mix van geroosterde kokos met gebakken pinda's
  • Sambal Goreng Kentang: Gefrituurde zoete aardappelstrips      
Dit buffet is verkrijgbaar vanaf 30 personen. Bent u met minder dan 30 personen neem dan contact op.

Tropen buffet (Indonesisch)

!
  • Nasi Puth: Gestoomde witte rijst
  • Nasi Goreng kip:  Gebakken rijst met kip, ei en groente
  • Mihoen Goreng vegetariscg: Gebakken rijstvermeceli met ei en groenten 
  • Babi ketjap: Varkensvlees in zoete sojasaus
  • Dagging Rendang:  Zacht gestoofd rundvlees in pittige kokossaus
  • Ajam bessengek: Malse kipfilet in milde kokossaus
  • Satè Babi:  Malse satè van varkensvlees
  • Javaanse kipsatè: Malse kipfilet op houtskool gegaard
  • Javaanse Satèsaus: Heerlijke pindasaus met traditionele specerijen
  • Sajoer lodeh: Groentemix in milde kokosmelk
  • Sambal Goreng boontjes:  Sperziebonen in een pittige saus
  • Sambal goreng telor: Hardgekookte eieren in kokossaus met keminoten
  • Atjar Ketimun:  Zoetzure mix van komkommer, courgette en paprika
  • Kroepoek Oedang: Gebakken garnalenkroepoek
  • Emping Melindjo: Gebakken notenkroepoek
  • Seroendeng:  Mix van geroosterde kokos met gebakken pinda's
  • Sambal Goreng  Kentang: Gefrituurde zoete aardappelstrips
  • Sambal badjak: Sambal van rode pepers met zout, suiker, uien trassie en gember
  • Seroendeng: Mix van geroosterde kokos met gebakken pinda's
  • Sambal badjak: Sambal van rode pepers met zout, suiker, uien, trassie en gember
  • Dessert Spekkoek classic:  Indonesische gekruide laagjeskoek

 

 

Dit buffet is leverbaar vanaf 30 personen. Indien u met minder personen bent, neem dan contact op en maken wij een passende oplossing.

Tropen de luxe buffet (Indonesisch) .

!
  • Nasi pandan: Geurige gestoomde Thaise rijst
  • Nasi goreng kip: Gebakken rijst met kip, ei en groente
  • Bami goreng kip: Gebakken mie met kip, ei en groente
  • Babi ketjap: Varkensvlees in zoete sojasaus
  • Ajam bessengek: Malse kippendijfilet in milde sojasaus
  • Sate babi: Malse satè van varkensvlees
  • Javaanse kipsatè: Malse kipfilet op houtskool gegaard
  • Javaanse satèsaus:Heerlijke pindasaus met traditionele specerijen
  • Sambal goreng Udang:Garnalen in kokossaus met kemirinoten
  • Sajoer lodeh: Groentemix in milde kokosmelk
  • Tunis boontjes: Knapperige boontjes en maïs in sojasaus
  • Sambal goreng tempeh: Gefrituurde sojablokjes in zacht pittige saus
  • Sambal goreng telor: Hard gekookte eieren in kokossaus met keminoten
  • Atjer kerimun: Zoetzure mix van komkommer, courgette en paprika
  • Seroendeng: Mix van geroosterde kokos met gebakken pinda's
  • Emping melindjo: Gebakken notenkroepoek
  • Kroepoek oedang: Gebakken garnalenkroepoek
  • Sambal koreng kentang: Gefrituurde zoete aardappelstrips
  • Sambal badjak: Sambal van rode pepers met zout, suiker, uien en gember
  • Desert clasic: Indonesische gekruide laagjeskoek
  • Spekkoek Pandan: Indonesische gekruide laagjeskoek met pandanblad