!
!
imagesca2c0ui2
High tea

High tea de luxe

!
  • Koffie en diverse soorten thee
  • Cupcakes en petit fours
  • Luxe deeghapjes mini croissantje met parmaham en kaas, lamsgehakt tin bladerdeeg met yoghurtmint-dip, mini croissantje met gerookte zalm, geitenkaas met honing en walnoot in filodeeg, bladerdeeg met gekruide kip en gremoulata
  • Luxe canapès canneloni van rookvlees met geitenkaas en gepofte paprika, wrap van kip met salsa en spek, gerookte kip op brioche met zwarte tapenade, speen-big met mosterdsaus, spiesje van mini pomodori en mozzarella
  • Savarin van hartige cake met rillette van eend met cranberry, gerookte zalm met kruidencrème, bonbon van geitenkaas met gebroken noten
  • Traiteurhapjes truffel van geitenkaas met nootjes, mozzerella in rookvlees met tapanade, savarin met brie, hartige cake met zalmtartaar, tortilla met chorizo en olijf
  • Dessertglaasjes panna cotta: heerlijk dessertje met luchtige crème met rode vruchten, chocomousse: mousse van pure chocolade met slagroom, passion mousse: mousse van Champagne en aardbeien, mango treat: mango crème met V.O.C. specerijen 

U kunt uw high tea bestellen vanaf 20 personen. De high tea wordt geleverd in buffetvorm en het is ook mogelijk deze op tafel uit te serveren. U kunt bij "extra" bediening bestellen bij uw high tea.

Het is een leuk idee om uw high tea te combineren met een workshop cupcakes maken. Deze optie kunt u ook bij "extra" bestellen.