• Nasi Goreng kip: Gebakken rijst met kip, ei en groente
• Daging Smoor: Zacht gestoofd rundvlees in zoete sojasaus
• Ajam Rittjah: Malse kippendijfilet in sambal-gembersaus
• Tunis Boontjes: Knapperige boontjes en maïs in sojasaus
• Sambal goreng Telor: Handgekookte eieren in kokossaus met Keminoten
• Kroekoep Oedang: Gebakken garnalen kroepoek

• Bami goreng kip: Gebakken fijne mie met kip, ei en groente
• Nasi Goreng kip: Gebakken rijst met kip, ei en groente
• Ajam bessengek: Malse kippendijfilet in milde kokossaus
• Dagging Rendang: Zacht gestoofd rundvlees in pittige kokossaus
• Ajam Satè:  Malse borstfilet stukjes in Javaanse saus
• Tunis boontjes: Knapperige boontjes en maïs in sojasaus
• Sambal Goreng Telor: Hardgekookte eieren in kokossaus kemirinoten
• Athar Tjampoer:  Zoetzure mix van kool, paprika en ui
• Kroepoek Oedang: Gebakken garnalenkroepoek
• Seroendeng:  Mix van geroosterde kokos met gebakken pinda's

• Nasi putih: Gestoomde witte rijst
• Nasi goreng kip: Gebakken rijst met kip, ei en groente
• Babi ketjap: Varkesvlees in zoete sojasaus
• Daging rendan: Zacht gestoofd rundvlees in pittige saus
• Ajam sate: Malse kipfiletstukjes in javaanse satesauas
• Sambal goreng boontjes: Sperziebonen in een pittige saus
• Sambal goreng telor: Hardgekookte eieren in kokossaus met keminoten
• Athar ketimumun: Zoetzure mix van komkommer, courgette en paprika
• Kroepoek Oedang: Gebakken garnalenkroepoek
• Seroendang: Mix van geroosterde kokos met gebakken pinda's
• Sambal Goreng Kentang: Gefrituurde zoete aardappelstrips      

• Nasi Puth: Gestoomde witte rijst
• Nasi Goreng kip:  Gebakken rijst met kip, ei en groente
• Mihoen Goreng vegetariscg: Gebakken rijstvermeceli met ei en groenten 
• Babi ketjap: Varkensvlees in zoete sojasaus
• Dagging Rendang:  Zacht gestoofd rundvlees in pittige kokossaus
• Ajam bessengek: Malse kipfilet in milde kokossaus
• Satè Babi:  Malse satè van varkensvlees
• Javaanse kipsatè: Malse kipfilet op houtskool gegaard
• Javaanse Satèsaus: Heerlijke pindasaus met traditionele specerijen
• Sajoer lodeh: Groentemix in milde kokosmelk
• Sambal Goreng boontjes:  Sperziebonen in een pittige saus
• Sambal goreng telor: Hardgekookte eieren in kokossaus met keminoten
• Atjar Ketimun:  Zoetzure mix van komkommer, courgette en paprika
• Kroepoek Oedang: Gebakken garnalenkroepoek
• Emping Melindjo: Gebakken notenkroepoek
• Seroendeng:  Mix van geroosterde kokos met gebakken pinda's
• Sambal Goreng  Kentang: Gefrituurde zoete aardappelstrips
• Sambal badjak: Sambal van rode pepers met zout, suiker, uien trassie en gember
• Seroendeng: Mix van geroosterde kokos met gebakken pinda's
• Sambal badjak: Sambal van rode pepers met zout, suiker, uien, trassie en gember
• Dessert Spekkoek classic:  Indonesische gekruide laagjeskoek

• Nasi pandan: Geurige gestoomde Thaise rijst
• Nasi goreng kip: Gebakken rijst met kip, ei en groente
• Bami goreng kip: Gebakken mie met kip, ei en groente
• Babi ketjap: Varkensvlees in zoete sojasaus
• Ajam bessengek: Malse kippendijfilet in milde sojasaus
• Sate babi: Malse satè van varkensvlees
• Javaanse kipsatè: Malse kipfilet op houtskool gegaard
• Javaanse satèsaus:Heerlijke pindasaus met traditionele specerijen
• Sambal goreng Udang:Garnalen in kokossaus met kemirinoten
• Sajoer lodeh: Groentemix in milde kokosmelk
• Tunis boontjes: Knapperige boontjes en maïs in sojasaus
• Sambal goreng tempeh: Gefrituurde sojablokjes in zacht pittige saus
• Sambal goreng telor: Hard gekookte eieren in kokossaus met keminoten
• Atjer kerimun: Zoetzure mix van komkommer, courgette en paprika
• Seroendeng: Mix van geroosterde kokos met gebakken pinda's
• Emping melindjo: Gebakken notenkroepoek
• Kroepoek oedang: Gebakken garnalenkroepoek
• Sambal koreng kentang: Gefrituurde zoete aardappelstrips
• Sambal badjak: Sambal van rode pepers met zout, suiker, uien en gember
• Desert clasic: Indonesische gekruide laagjeskoek
• Spekkoek Pandan: Indonesische gekruide laagjeskoek met pandanblad

• Tom yam gai: Kippenbouillon met klappermelk & Thaise kerrie
• Kaeng karee kai: Roomzachte kipkerrieschotel met een vleugje kokos
• Kaeng daeng moo: Pittig varkensvlees in currysaus
• Kai pad med mamuang himapan: Kipvariatie met cashewnoten
• Pak pad ruam mit: Thaise groenteschotel
• Tow hoo massaman: Pittige curry van tahu en kousenband
• Khao suay: Gestoomde witte jasmijn rijst
• Khao pad kai: Gebakken rijst met groente en kip
• Atjar tjampur kuning: Gemengde groente in het zuur
• Krupuk: Garnalenchips
• Serundeng: Melange van gemalen kokos en pinda's
• Sambal badjak         
• Pandan koek: Gelaagde Thaise kruidcake
• Verse fruitsalade

• Nasi pendan: Geurige gestoomde Thaise rijst
• Khao pad: Gebakken rijst met ei, prei, vissaus en gebakken uitjes
• Pad Thai noodle: Noedels met ei, bosui en pinda's
• Kang Kanee Kai: Malse kippendijfilet in gele Thaise curry
• Kang pad Nuea: Ossenhaas in Thaise rode curry
•  Koeng Karie: Grote garnalen in Thaise rode curry met bamboescheuten en aardappel
• Kio Wan Koong: Rivierkreeftjes en witvis in Thaise groene curry
• Pak Ruam: Knapperig gewokte groente in oestersaus
• Karee Tofu: Tahoe in gele curry met aardappeltjes
• Atjer Ketimun: Zoetzure mix van komkommer, courgette en paprika
• Kroekoep Oedang: Gebakken garnalenkroepoek
• Sambal Badjak: Sambal van rode pepers met zout, suiker, uien, trassie en gember          

• Nasi Puth: Gestoomde witte rijst
• Nassi Goreng kip: Gebakken rijst met kip, ei en groenten
• Pad thai noodle: Noedels met ei, bosui en paprika
• Kang pad Neua: Ossehaas in Thaise rode curry
• Dagging Rendang: Zacht gestoofd rundvlees in pittige kokossaus
• Ajam bessengek: Malse kippendijfilet in milde kokossaus
• Babi Pangang: Geroosterd varkensvlees
• Tai si Kai: Malse kippendijfilet in zwarte bonensaus
• Javaanse kipsatè: Malse kipfilet op houtskool gegaard
• Javaanse satèsaus: Heerlijke pindasaus met traditionele specerijen
• Pak Ruam: Knapperige gwokte groente in oestersaus
• Tunis boontjes: Knapperige boontjes en maïs in sojasaus
• Tjap tjoy: Knapperige Chinese groenteschotel
• Atjar Kerimun: Zoetzure mix van komkommer, courgette en paprika
• Seroendeng:  Mix van geroosterde kokos met gebakken pinda's 
• Emping Melindjo: Gebakken notenkroepoek
• Kroekoep Oedang: Gebakken garnalenkroepoek
• Sambal Goreng Kentang: Gefrituurde zoete aardappelstrips
• Sambal Badjak: Sambal van rode pepers met zout, suiker, uien, trassie en gember
• Spekkoek clasic: Indonesische gekruide laagjeskoek
• Spekkoek Pandan: Indonesische gekruide laagjeskoek met pandanblad       

• Nasi putih: Gestoomde witte rijst
• Mihoen goreng vegatarisch: Gebakken rijstvermicelli met ei en groente
• Sambal goreng Tempeh: Gefrituurde sojablokjes in zachte pittige saus
• Tahoe Ketjap: Sojablokjes in sojasaus
• Foe Yang Hai: Ommelet in tomaten-gembersaus met doperwten
• Tunis boontjes: Knapperige boontjes en maïs in sojasaus
• Sajoer Lodeh: Groentemix in milde kokosmelk
• Pak ruam: Knapperige gewokte groente in oestersaus
• Atjar Kerimun: Zoetzure mix van komkommer, courgette en paprika
• Emping Melindjo: Gebakken notenkroepoek
• Seroendeng:  Mix van geroosterde kokos met gebakken pinda's

• Amerikaanse rauwkostsalade: Salade van witte kool, selderie en wortel
• Wortelsalade: Salade van wortel in sinaasappel-citroen dressing
• Komkommersalade: Salade van komkommer in heldere dressing
• Waldorfsalade: Salade van selderie, ananas, mandarijn en appel in een romige dressing
• Komkommer-meloen salade: Salade in een dille-yoghurt dressing
• Mexicosalade Cancun: Salade van kidneybonen, maïs en paprika in een pikante dressing
• Boerensalade met fettakaas: Salade van tomaat en paprika in een milde vinaigrette
• Pastasalade: Salade van pasta met tomaat in yoghurtdressing
• Aardappelsalade: Salade van aardappel, ei en augurk in mayonaise
• French dressing
• Cocktail dressing Parijs: Dressing op basis van cocktailsaus
• Vinaigrette: Dressing van witte wijn met olie en azijn
• Diverse slasoorten: Gemengde sla, rucola sla, ijsbergsla en notensla                                        

• Petit fours bavaroi: Ronde petit fours van bavaroi
• Petit fours creme: Petit fours van creme op een cupje van cake
• Irich coffee taart: Taart met de volle lichtzoete smaak van Irich coffee
• Frambozen charlotte taart:  Taart van zoete frambozen-sorbet, afgedekt met zongerijpte framboosjes
• Notentaart: Rijke combinatie van noten-roomijs en stukjes gecarameliseerde noten
• Bande van tiramisu: Italiaanse specialiteit van amaretto en koffie bedekt met een creme van mascarpone
• Longeur van bosvruchten: Bavarois van bosvruchte
• Longeur van mango met kokos: Mangobavarois met sporen                          
• Vanillesaus 

Een volledig ingerichte buffet-tafel met buffet-accessoires.